작년까지만 집에서 김장을 해서 먹었습니다
아쉽긴합니다
김치공장에 대해서 좀 말씀드리자면
한국에서 종가집 김치만 정부에서 지원해준다고 합니다
(대한민국 대표아이콘이라고)
다른 김치공장들은 믿고 거르셔도 됩니다
그럼 절임배추가 정말 그지역 배추냐 아닙니다
고추가루? 중국산 일부 섞어사용합니다
마늘 썩으것 그냥 갈아줍니다
김치공장에서 MSG 안들어가냐 아닙니다 들어갑니다
그럼위생은? ㅎㅎ
김치에 케이블타이 나오는건 약과 용접봉 나오건 어떤경우?
김치공장 직원들이 청소하다 말고 그장갑으로 다시 물로 슥슥 다시 김치만지고
영세한 공장일수로 작업환경이 안좋을수록 그렇습니다
정부에서 지원해주는 종가집만 위행이 철저하다고 생각하시면 됩니다
배추자를땐 가끔 단백질 섭취를 위해서 달팽이와 나방등.. 각종벌레와 함께 절임
절임물은 몇번을 사용한건지 씨커멋코
그것을 알면 절대 김치는 사먹지 못합니다
우연히 친척집에 갔다가
가정집에서 김치만 전문으로 만들고 있는곳을 오늘 가봤습니다
그전에 아버님께서 철저한 위생검열을 합격하고
맛까지 통과한 곳
어머니께서 해주신 김치보다야 못하지만
믿고 사먹어도 됩니다
우리집 김치는 오직 여기서만 시켜 먹습니다
침치맛은 개인 취향에 따라 호불호가 다를수는 있습니다
저는 여기 파김치는 별로인데
다른사람들은 맛이 좋다고하고
일단은 먹어봐야 알겠죠
명함은 보지못해서 사진만 찍었습니다
택배로 배송도 됩니다
오늘 이걸 좀 사갔습니다
가격은 싸지는 않습니다
집주소를 몰라 좀 찾아봤습니다
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