'개드룹'(엄나무 새순) '사포닌성분'이 인삼에 50배

"인삼보다 좋은 약초 개드룹"

동의보감에서는 중풍을 치료 한다고 알려져 있습니다

개드룹의 성분 함유량

엄나무는 새순일때(10cm 미만) 

'사포닌'과 '폴리페놀(암예방, 활성상소제거 항산화 효과)' 함유량이 가장 높다고 하며

특히, 사포닌의 경우 인삼에 비해 50배 가량 높다고 합니다

​헤더라게닌 - 소염, 진통, 당뇨

루틴 성분 -혈압상승을 억제하고 모세혈관을 강화 심장질환 예방

기타 비타민,무기질이 있다고 합니다

올해도 작년처럼 개드룹을 따러 석모도로 왔습니다

밤나무도 한그루 있는데

가을이면 지나가던 사람들이 길옆에 있다는 이유로 몽땅 털어가는일이 해마다 발생하고 있습니다

딸아이에게 밤따기 체험을 해주고 싶었는데

밤알 한톨도 남겨두지 않고 몰래 서리?

이건 범법행위입니다

개드룹 같은경우는 도둑맞은 경우가 아직 없습니다

이 개드룹은 정말 하루가 다르게 새순이 활짝 피기때문에

수시로 관찰을 해주어야 합니다

다음주 그리고 그 다음주에 개드룹을 따면 올해는 끝 

잎부터 뿌리까지 하나도 버릴것 없는 '엄나무'는

'간 기능 개선' 간의 해독 작용을 도와주기 때문에

백숙과 밥 할때 주로 사용합니다 

나무의 껍질 과 뿌리는 한약재로 사용합니다

이걸 따기 위해서

사다리와 장대 그리고 낮을 준비

온가족이 출동 했습니다

아이들이 재미있어 합니다

"자연과 함께 한다는 것 자체가 좋다고 합니다"

이정도 크기가 일주일이 되면 엄청커지게 됩니다

일주일 넘어가면 안됩니다

잎이 퍼져버리면 나물로써는 먹을수 없습니다

활짝 핀 잎으로는 짱아치를 담아 먹는다고 합니다

깻잎과 어떤맛일지 궁금합니다

올해한번 시도해볼건지 모르겠네요

삽으로 작은 엄나무를 케서 다른곳으로 옴겨 심으려고 했는데

다음주에 하기로...

제법 수확이 있습니다

다음주에는 이것 보다 3배 이상 예상해 봅니다

이건 작지고 크지도 않은 크기

요정도가 좋습니다

약빨이 확~!!

생각해보면 판매목적으로 하시는분들의 경우 무게가 많이 나가야 되니

이것보다 커야 하겠고 잎도 모두 다 펼쳐진것을 팔고 있습니다

[ 사진에 보는 이정도 크기가 최상급 입니다 ]

집에와서 정리하고

찬물로 먼저 씻고

끓는물에 1~2분간 데치면 끝

1분간 데치면 아삭함

2분간 데치면 약간아삭

3분이상이 되면 흐물거립니다

"건강은, 건강할때 지키는 겁니다"

암 예방에 좋은 약초

엄나무 '개드룹'

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